• Seguro que entre todos, encontramos algo para hacer este fin de semana (que no sea solo ir al bar): - En esta sección, intentaremos publicar las ofertas culturales próximas a Bustarviejo. Como podréis observar, la mayoría de las páginas de los ayuntamientos no se actualizan (estamos en el 2006, ¿no?). Envíanos la información de la que dispongas o tu opinión sobre exposiciones, conciertos, etc. Cuéntaselo al "Hombre Boina".
  • Cultura en BUSTARVIEJO (YA LO ACTUALIZAN).
  • En SIMIOT.COM se encargan de hacer tu WEB (MUY BUENOS DISEÑOS Y PRECIOS).
  • Cultura en LA CABRERA (de lo mejor, gracias Sonia).
  • Cultura en MIRAFLORES...(simplemente,...NO EXISTE ¿?).
  • Buena idea en SOTO DEL REAL...(y particular, ¡toma!).
  • Ayuntamiento de SOTO DEL REAL (muy pobre).

    TALLER DE OFICIOS PERDIDOS EN VALDEMANCO

    Taller de Oficios Perdidos (Panadería, Conservas y Pasta)
    El objetivo de este curso es la de aprender como se transforma unos simples ingredientes en unos manjares que disfrutaban nuestros abuelos. La panadería artesanal ocupa una parte importante en el taller. Este taller consta de 3 partes: PANADERÍA ARTESANAL Materias primas: Harinas (blancas, semi-integrales e integrales), levadura, agua y sal. Barra de pan. Hogaza de pueblo. Pan ácimo. Chapata de semillas. Pan relleno (preñaos, calabaza...) Pan de levadura Madre. Pan de molde. Se trabajarán con levaduras: Madre, prensada, seca y vieja. CONSERVAS CASERAS Conserva de hortalizas: Acelga, judías verdes, tomate natural o frito, pisto.... Conserva de Pescado: Atún, bonito o caballa en aceite, vinagre o al natural. Conserva de fruta y almibares: Mermelada, confitura de fruta de la temporada. Salazones: Mojama y anchoas. Alimentos deshidratados. PASTA FRESCA Espaguetis y fideos. Tallarines, ravioles y ñoquis El enfoque es la de recuperar ciertos oficios que se realizaban de forma casera tanto por hombres como por mujeres durante todo el año, intentando aplicarlo a un presente. No se necesita ningún tipo de maquina o maquinaria especial para elaborar pan artesanal y conservas en casa. El curso dura un fin de semana: Sábado con horario de 10:00 a 19:30 horas (1 hora y media para comer) y el domingo de 10:00 a 16:00 horas. El precio es de 80 euros por persona, donde se incluye el manual de oficios perdidos, servicio de materias primas y de ayuda, el desayuno y la comida del domingo donde se degustarán los productos realizados durante el curso, además de un aperitivo a lo largo de la mañana del sábado. Las próximas fechas del taller de oficios perdidos a elegir que aún quedan plazas libres son: 7-8 de julio. Lugar: Valdemanco Información: 91.848.12.39 / info@tradicion.es / http://www.tradicion.es/